お買い上げから保存してしばらく時間が経過すると干し芋の表面に「白い粉」が発生することがあります。一見すると「カビ」と感じる方も多いと思いますが、白い粉の正体はお芋に含まれる「糖分」が表面に浮き出て結晶になったものです。同じく「干し柿」でも、表面が真っ白くなったものがあると思いますが、全く同じです。
この状態は、干し芋が甘い証拠ですが熟成しているサインです、お早めにお召し上がりください。
※本物のカビは、淡い緑色や青色、そして黒色になります。ご心配に感じる場合は、色と臭いをじっくりと確認してからお召し上がりください。
茨城県ひたちなか市から太陽がくれた濃厚な甘さをお届けします！
一枚の干し芋がつなぐ「喜びのご縁」と「一期一会の出会い」食べた方の喜びから広がる「美味しさの環」に感謝し、さらに拡げて行きたいと想っております。出会いが広がる奇跡の干し芋 川又農産の干し芋オンラインショップ。茨城県ひたちなか市から、太陽の香りがいっぱいの干し芋をお届け致します。
干し芋通販だけでなく、お客様と直接出会える面白い作物を作りたいと、1999年に苗木を植え2002年にひたちなかブルーベリー園を開園しました。
